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博若萊產區赴京舉辦大師班,推介新型發展戰略

來源: 作者: 2018-10-24 16:38:05

20181022日,博若萊葡萄酒行業協會(Inter Beaujolais)將赴京舉辦大師班,特邀產區宣傳大使齊紹仁(No?l CHI)從葡萄種植、釀酒工藝等方面帶領葡萄酒行業專業人士深入了解博若萊產區。借此機會,產區行業協會還將進一步推介以消費場景為導向的新型發展戰略 ——“博若萊的新時代”(Beaujolais Nouvelle Génération)。

 

博若萊產區位于法國中東部地區,里昂以北,包含12個法定產區,面積達1.6萬公頃海拔高度為200-500米,法國《葡萄酒評論》雜志譽為“最感性葡萄酒產區“。在博若萊,獨特的風土條件和釀造技藝使單一葡萄品種佳美(Gamay)展現出豐富的變化,釀造出的葡萄酒風格多元。

2018年起,博若萊產區正式開啟了新的發展戰略——“博若萊的新時代”,在原有聲譽和銷售市場基礎之上,進一步細分市場定位,呈現豐富的產品,以提高博若萊葡萄酒的整體形象。新的發展戰略從消費場景出發,對不同產品做出了確切描述。自此,能夠詮釋其獨特風土的葡萄酒將成為博若萊產區的主打,這些葡萄酒早已占據了產區總產量的2/3。


博若萊產區根據消費場景將葡萄酒劃分為三類:“節日之選”博若萊(Beaujolais de fête)的主角是博若萊新酒,年產量約為2500萬瓶 ,主要依靠博若萊新酒節及其他節慶帶動消費;“風土之選”博若萊(Beaujolais de caractère)則是時下在餐飲界唱主角的博若萊葡萄酒,年產量約為3000萬-5000萬瓶,力求彰顯產區的風土特質,體現美酒與美食的協調性;“卓越甄選”博若萊(Beaujolais d’exception)為產區的頂級佳釀,年產量約為幾百萬瓶,能深入詮釋博若萊精神及產區文化,滿足高品質消費需求。從“風土之選”博若萊出發,新的理念——“Beaujonomie”(博若萊+美食)得以誕生,體現“分享”“輕松雅致”“凸顯產區風土”等與時俱進的博若萊葡萄酒精神。

 

“Beaujonomie”強調美酒與美食的和諧,即在輕松愉悅的用餐氛圍中,與所有愛好博若萊的人們,分“饗”佳釀與佳肴。基于博若萊葡萄酒豐富的變化和良好的美食適配性,這一概念更加強調了消費體驗的重要性,并通過挖掘博若萊葡萄酒的“故事性”,升級了博若萊的整體形象。

通過“博若萊的新時代”發展戰略,產區力求向專業人士及消費者展現新的品牌形象:博若萊葡萄酒與時俱進,不斷革新,符合成熟、優質和追求個性化的消費趨勢。

博若萊十分重視中國市場,產區行業協會一直積極參與在中國舉辦的各種葡萄酒盛會,組織大師班和品鑒會也會深入企業針對進口商、經銷商進行培訓,邀請媒體赴產區訪問,同時開展一系列豐富多彩的新媒體和線上推廣活動2017年,博若萊葡萄酒在中國的銷量增幅達24.19,銷售額增長了3.09%。

 

2018年博若萊葡萄酒行業協會延續了往年的大師班模式,繼北京站之后,大師班活動也將赴寧波、東莞兩地,與更多專業人士深入交流。此外,2018年11月13日-15日,博若萊葡萄萄酒行業協會代表將赴上海參加ProWine China 2018(第六屆國際葡萄酒和烈酒貿易展覽會),通過4場小型大師班進一步展示博若萊葡萄酒,詮釋博若萊產區的新型發展戰略。

 

活動信息:

博若萊大師班-北京站

時間:2018年10月22日 14 : 00-15 : 30

地點:北京四季酒店 北京市朝陽區亮馬橋路48號

品鑒酒單:

 

產區

酒莊

年份

葡萄品種

Beaujolais 博若萊

Domaine Piron

2015

100%佳美

Beaujolais Villages 博若萊村莊

Florent Descombe

2017

100%佳美

Brouilly 布魯依

Georges Descombes

2013

100%佳美

Moulin-à-Vent 風車磨坊

Chateau du Chatelard

2010

100%佳美

Saint-Amour 圣愛慕爾

Domaine des Chers

2015

100%佳美

Morgon 墨貢

Mommessin

2015

100%佳美

如需了解更多博若萊葡萄酒信息,請訪問官方網站及微信公眾號:

中文版:http://beaujolaiswines.cn 法文版:http://www.beaujolais.fr/

微信公眾號:Beaujolais-wines(或搜索“博若萊葡萄酒”

博若萊葡萄酒行業協會(Inter Beaujolais是博若萊葡萄酒所有從業者的聯合機構,它們包括:生產者(葡萄酒莊和葡萄酒合作社)以及經銷者(交易商和經紀商)。其使命是在法國和世界各地推廣博若萊的葡萄酒,提升酒品的品質和安全性,提高宣傳管理以及葡萄園經濟數據的管理在中國,行業協會圍繞著博若萊葡萄酒組織了豐富多彩的活動,通過參加專業葡萄酒展會,并到訪多座城市舉辦品鑒會及大師班活動,讓各地葡萄酒專業人士和更多中國消費者有機會近距離接觸博若萊葡萄酒及其產區

法國商務投資署(Business France是旨在提升法國經濟國際化發展的國家機構,協助法國企業邁向國際、推動企業的出口業務,同時肩負推廣和接待國際投資者前來法國投資經商的使命。機構積極推廣法國、法國各地區及法國企業的經濟形象,提升他們的吸引力,并負責管理和發展“企業國際志愿者項目”(V.I.E.)。法國商務投資署在法國和其他70個國家擁有超過1500人的團隊。在機構的全球合作伙伴中,既有政府機構,也有國有和民營企業。

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責任編輯:周東洋

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